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发酵工业染菌分析及其防止 被引量:4

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摘要 分析了发酵工业染菌的原因,发酵不同时期染茵的危害,提出了防止措施,并介绍了几种常见发酵工业菌种的保藏方法。
出处 《发酵科技通讯》 CAS 2002年第4期19-20,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
  • 相关文献

参考文献5

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共引文献4

同被引文献42

引证文献4

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