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绞股蓝人工引种栽培及加工技术

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摘要 绞股蓝又名五叶参、七叶胆,学名甘茶蔓,在是本被称为'长寿草'、 '福间茶'。据资料报道,绞股蓝含有70多种皂甙(其中4种与人参皂甙完全相同,含量是高丽参的3倍,且无人参过量服用引起的副作用),17种氨基酸、多种维生素和微量元素。
作者 余虹
机构地区 湖北房县科委
出处 《农村科技开发》 2002年第8期20-21,共2页
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