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河北:老街坊般亲切的味道

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摘要 河北菜取料广泛,贴近民生,如同北方人一般粗犷大气,但又不失细腻。河北,有富丽华贵的直隶官府菜,也有寻常百姓家的菜坨子、驴肉火烧。让我们走上河北街头,尝尝那儿的民间小吃,感受那自然家常的味道。
出处 《烹调知识》 2010年第1X期50-55,共6页 Cooking Knowledge
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