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凤凰:沈从文故乡的味道传奇

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摘要 凤凰,在新西兰著名作家路易·艾黎笔下是全世界最美的地方。其实吸引世人的不仅是它秀美的风景,还有它那富有特色的美食。金亮号称"游走厨师",近些年来,他一直在中国各地游历,通过专业厨师的角度考察各地美食风情。迄今为止,他已经考察了将近一百个地方的美食地理。在今年新开辟的这个栏目上,他为我们带来了去湘西旅行的私人美食体验。
作者 金亮
出处 《烹调知识》 2010年第1X期64-67,共4页 Cooking Knowledge
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