新兴农产品——旧院黑鸡

旧院黑鸡产于四川省万源县的旧院区、大竹区、官渡区、城果区,以及毗邻的白沙工业区和城口一带,宣汉等县也有分布。它的产区属大巴山中山区,海拔500-2300米,气候垂直变化大。此鸡皮、毛乌黑,含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒,各种维生素及不饱和脂肪酸。它的形成尚无史料可查,相传山区群众为适应山区特点。