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中国大厨环球淘金记(12) 阿联酋篇
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摘要
世界上最唯一的七星级饭店在迪拜!多么让人向往的阿联酋,除了迪拜,阿布扎比这个作为阿联酋首府的城市是不是更让人满怀憧憬,在这里从厨将是一番怎样的景象?本期我们特别邀请了在阿联酋阿布扎比工作的中国大厨常胜利师傅给我们讲述他在阿布扎比的从厨生活。
作者
刘蓓
常胜利
机构地区
阿联酋首府阿布扎比的香格里拉中餐厅
出处
《烹调知识》
2010年第3Z期66-69,共4页
Cooking Knowledge
关键词
淘金记
烤鱼
一道菜
营业所得
蒸饭
食品市场
烤全羊
面饼
七八
医疗保险
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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烹调知识
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