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JIMMY HOON:摇滚青年的餐饮混搭

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摘要 JIMMY HOON,新加坡人,祖籍福建,中文名洪茂凯。和很多说中文的新加坡人一样,JIMMY通常说着说着就会蹦出一个英文单词,然后绞尽脑汁思考用中文究竟该如何表达。硬石餐厅里播放着来自世界各地的摇滚乐,下午两点,音乐不是很high,低沉的、激昂的,但都不是吵闹的,聊至兴起,JIMMY跟着音乐微微晃动,摇滚就像是长进了他的血液里……
作者 李中惠 学明
出处 《烹调知识》 2010年第3X期34-36,共3页 Cooking Knowledge
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