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地中海沿岸的风情美味 14款西班牙美食

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摘要提到西班牙,人们脑海中第一时间浮现出的一定是斗牛士,弗拉明戈,塞尚,这些充满激情和艺术的词汇和人物。地中海温暖的气候造就了西班牙人热情的性格,也形成了西班牙文化中那种华丽奔放的风格。西班牙人的热情同样体现在他们的美食当中。海鲜烩饭、

作者李晓楠严学明

出处《烹调知识》 2010年第9X期42-49,共8页 Cooking Knowledge

关键词西班牙人地中海沿岸弗拉明塞尚第一时间辣椒仔鱼汁焦糖布丁蒜蓉黑胡椒粉

分类号 TS972.183 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2010年第9X期

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