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老字号品牌提升三步曲
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摘要
如今,很多老字号也在不断地提升自己的品牌,力图在新时代让自己的老品牌拥有更强的影响力。本期请来餐饮专家,把脉老字号,以东来顺为例,向您展示老字号品牌提升的三个步骤。
作者
赵艳丰
机构地区
东北财经大学旅游与管理学院
出处
《烹调知识》
2010年第10Z期58-61,共4页
Cooking Knowledge
关键词
老字号品牌
东来
品牌体验
餐饮品牌
体验活动
口碑传播
品牌宣传
感知质量
内部传播
中国餐饮
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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烹调知识
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