摘要
莫振锋现就职于河南省郑州市中平能化集团郑州商务会馆,现任餐饮部行政总厨。从厨20多年以来,其精湛的厨艺、高超的厨德早已名扬粤、港、澳,曾获得过的奖杯、奖牌无数:1988年,广州羊城杯比赛中获得"羊城杯金奖";1998年,香港粤港澳比赛中获得"个人金奖";2007年,深圳海天杯比赛中获得"团体金奖";2008年,郑州鑫地酒店比赛中获得"个人金奖";2009年,味道名厨2009年郑州赛区比赛中获得"个人特金奖"及"评委证书";2010年3月23号,2009味道北京名厨总决赛中获得"个人新星奖"的殊荣。
出处
《烹调知识》
2010年第10X期8-8,共1页
Cooking Knowledge
