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孟宪泽:厨海无小事,认真成大器
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摘要
哈尔滨秋天的早晨,清冽而微寒,道里区中央大街89号马迭尔大酒店的门前,走来了一个身材伟岸的中年人,他神色有些许凝重,却目光温柔地望着面前的大楼。这座已拥有百年沧桑历史的酒店,将见证他再一次的征途,他就是孟宪泽,在烹坛探索追求了数十年,即将从这里起步,开拓又一幅蓝图。
作者
周滨
木风
出处
《烹调知识》
2010年第11Z期22-25,共4页
Cooking Knowledge
关键词
孟宪泽
成大器
百年沧桑
中国烹饪协会
探索追求
中央大街
酒店专业
许凝
哈尔滨铁路局
烹饪技艺
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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烹调知识
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