孟宪泽:厨海无小事,认真成大器

哈尔滨秋天的早晨,清冽而微寒,道里区中央大街89号马迭尔大酒店的门前,走来了一个身材伟岸的中年人,他神色有些许凝重,却目光温柔地望着面前的大楼。这座已拥有百年沧桑历史的酒店,将见证他再一次的征途,他就是孟宪泽,在烹坛探索追求了数十年,即将从这里起步,开拓又一幅蓝图。