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陈子彦:一碗烩面闯天下

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摘要 曾经,他看不上做小小的烩面,一门心思想学炒菜。而今,他将不起眼的烩面馆做成了多家连锁。陈子彦的烩面,面条筋道,汤浓味美;陈子彦的烩面馆,装修精美,环境整洁……普普通通的烩面,经陈子彦的手,化腐朽为神奇。且看小小烩面,如何被他玩出大乾坤……
作者 唐莹莹 Joe
出处 《烹调知识》 2010年第11Z期52-55,共4页 Cooking Knowledge
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