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摘要走"近"济州岛——高炳义主任等赴韩考察行应韩国济州岛开发基金(株)邀请,中国烹协济州岛项目考察团于2010年10月10日—15日,赴韩国济州岛,就举办"济州岛中华美食盛宴"、"济州岛中国国际美食文化节"等项目展开为期四天的考察工作。中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义、中国烹饪协会名厨专业委员会常务副秘书长贾传刚与中国烹饪协会边疆副秘书长尚哈玲、赵文珂主任一起参加了此次考察。

出处《烹调知识》 2010年第12Z期6-7,共2页 Cooking Knowledge

关键词中国烹饪协会美食文化协济中国餐饮业中国美食开发基金美食节赵文行政总厨烹饪技能

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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