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彭加瑞经历也是一种财富

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摘要历尽艰辛,在装修公司做过苦力,在广场上卖过报纸,一份小小洗碗工的工作,也被权贵的亲戚顶了去;过程离奇,短时间做到厨师长,却又舍弃高薪,从头做回头灶,最终在厨界开创出自己的独门秘籍;且看彭加瑞如何将自己一波三折的经历转化为巨大的精神财富,在厨界开创出自己的一片天……

作者唐莹莹黑子

出处《烹调知识》 2010年第12Z期54-57,共4页 Cooking Knowledge

关键词洗碗工头灶烹饪技能烹饪技艺本味一道菜就这样闲暇之时管理能力创新法

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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烹调知识

2010年第12Z期

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