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美食大周游
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摘要
中国人在吃上还是非常有潜力的,不论是什么菜肴,只要是好吃的就能在广大人民群众中间引起强烈的共鸣。所以在中国,不仅是国内各大美食,甚至于国外的各大美食都能找到。吃的东西多了,人们必然是希望鱼和熊掌能够兼得。自助变成为我们的首选。我们本期活动就是在名满京城的都太海鲜寿司自助餐厅举行的。而参加我们本期的创新菜俱乐部活动的三位厨师,分别是来自都太海鲜寿司自助餐厅的韩餐铁板烧厨师长王华林。
作者
王莉
尹子明
出处
《烹调知识》
2011年第3Z期60-63,共4页
Cooking Knowledge
关键词
自助餐厅
俱乐部活动
铁板烧
华林
人民群众
豆皮
紫甘蓝
黄豆酱
黑胡椒粉
鸡粉
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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