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吕俊涛 非一般的“设计师”
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摘要
他的身份很多,厨师、老板、院长、策划师;他的头衔很多,中国烹饪大师、注册高级策划师、中国策划研究院-旅游和酒店分院院长、中国行业策划"专家奖"唯一获得者……他喜欢读书、写字、作画、设计;他喜欢看店、整店、创店、救店,他就是餐饮设计怪才,吕俊涛。
作者
茶糜
范宇
出处
《烹调知识》
2011年第9X期38-41,共4页
Cooking Knowledge
关键词
策划师
中国烹饪
餐饮经营
至高荣誉
管理手册
酒店专业
运营总监
特色菜
迟浩田
行政部
分类号
K828 [历史地理—历史学]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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烹调知识
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