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紫玥雅筑:鲁府味道小家院
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摘要
四合院内的北京私房菜总让人们暗自怀恋着旧日时光,于是古色古香的老建筑陆续成为品味美食的最佳处所。当置身于此,慢品佳肴,似乎见时光在眼前静静倒流……紫玥雅筑,这个位于旧鼓楼内大街的四合院,外墙刚贴上"私房菜"的注脚,所以至今还包裹着一身神秘的气息。但凡是来过此处的人。
作者
高军伟
山寺
机构地区
沈阳空军部队干部训练营
出处
《烹调知识》
2011年第10Z期8-9,共2页
Cooking Knowledge
关键词
私房菜
官府菜
蒸熟
香气四溢
带皮
鳄鱼龟
密庵
虾肉
健康养生
青铜鼎
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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