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1949~2 四合院的时空转换

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摘要 在北京高楼林立的繁华商业区能找到一处典雅幽静、不失传统风格的现代餐饮休闲场所吗?有这样的餐厅,既能很好传承北京老四合院的传统,同时又能与现代设计理念恰到好处的结合吗?位于王府井东侧繁华商业区金宝街里就"藏"着这样一处承前启后、中西合璧。
作者 赵宁
出处 《烹调知识》 2011年第10Z期20-23,共4页 Cooking Knowledge
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