论提高茶叶精制率的途径

茶叶精制率是茶叶精制过程中一个十分重要的技术经济指标。它不仅反映了茶叶品质而且对企业的经济效益影响极大。在茶叶精制过程中,由于对精制率的内含理解不一,故片面追求提高茶叶精制率以得到一定经济效益的情况偶有发生。那么,什么是茶叶精制率?精制率的内容包括哪些?它们之间存在着什么关系?对企业的经济效益影响怎样?通过哪些途径来提高精制率?下面提出自己的浅见,供探讨。 一、茶叶精制率及其内容 茶叶精制率是茶叶精制时各种制率的表现,它不等于茶叶的总制率。