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五星酒店卖红薯

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摘要 烤红薯历来是深受老百姓喜爱的食物,但又历来难登“大雅之堂”。然而在广州五星级的中国大酒店的自助餐厅里却别出心裁地推出一道“烤红薯”,不仅受到内宾的青睐,而且受到“老外”的喜好。在五星级大酒店里卖烤红薯,听起来似乎有损名气。
作者 罗文龙
出处 《企业研究》 1996年第9期30-30,共1页 Business Research
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