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天然污染兽医样品中沙门氏菌鉴定的快速培养法的评价
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摘要
著者以传统方法和他们创造的快速培养法比较如下。1 传统方法 毙体组织先行选择性增菌。1份样品:10份亚硒酸盐胱氨酸肉汤,在37℃孵育48h后,以10μl铂环划线于2只煌绿琼脂平板上,在37℃孵育24h,挑不发酵乳糖的菌落经用血清学及生化试验证实的。2 环境来源
作者
R.H.Davies
吴信法
出处
《肉品卫生》
1998年第2期29-30,共2页
关键词
沙门氏菌
天然污染
培养法
抗血清
传统方法
选择性增菌
环境来源
动物蛋白质
血清学定型
发酵乳糖
分类号
R155,TS251 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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肉品卫生
1998年 第2期
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