沛县鼋汁狗肉史话

狗肉鲜嫩味美,低脂肪,高蛋白,各种氨基酸齐全,营养丰富并具有补虚壮阳、补血、补肾等功能,属于高级滋补品。 沛县的鼋汁狗肉至今已有两千多年的历史,由于制作精、色艳味美,曾获省优、部优国际金奖。近年来,该县年产3000吨。