沈阳为生猪屠宰现代化提供模式

沈阳市肉联厂近78天,共屠宰生猪33万 头,日均屠宰4200头,检出病害猪900多头,检出率为2.84‰,较为彻底的把住了病害肉上市关,使沈阳老百姓真正吃上放心肉。辽宁省省长张国光充分肯定高度评价了沈阳市“定点屠宰”的经验。他说:实行生猪定点集中屠宰经历了由计划经济时期独家经营的“一把刀”,发展到市场经济初期的几千把刀。