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炮制对苦杏仁中苦杏仁甙含量影响和对苦杏仁酶破坏效果比较 被引量:5

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摘要 不同炮制方法和条件对苦杏仁中苦杏仁甙的含量均有影响,对苦杏仁酶破坏的效果亦不一致。研究表明,将苦杏仁以流通蒸气蒸至上气再维持30分钟的方法炮制,可明显减少苦杏仁甙在炮制过程中的损失和使苦杏仁酶完全破坏。
出处 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 1991年第9期28-30,共3页 Journal of Chinese Medicinal Materials
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