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柑皮中黄酮两种提取方法的比较研究
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摘要
用两种溶剂对柑皮中总黄酮进行提取,试验表明:用乙酸乙酯提取较好。
作者
刘宝
罗伟强
机构地区
广西民族学院化学化工系
出处
《食品研究与开发》
CAS
2002年第5期41-41,75,共2页
Food Research and Development
关键词
柑皮
黄酮
提取方法
溶剂法
药用
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品研究与开发
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