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常吃方便面不利健康

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摘要 专家曾作过调查,在长期食用方便 面的人中,有60%的人营养不良;54% 的人患缺铁性贫血;29%的人患核黄素 缺乏症;16%的人缺锌;23%的人因缺维 生素A而患眼疾。 人体需要六大营养素,缺一不可。而 人们常食用的方便面,其主要成份是碳 水化合物和只含有少量味精、盐的调味 品。即使是鸡汁方便面、牛汁方便面、虾 汁方便面中的鸡肉、牛肉、虾肉的含量也 非常少,同时,或多或少地含有防腐剂和 色素等,对人体也是不利的成份。
作者 文玮
出处 《山东农业(农村经济)》 1994年第6期46-46,共1页
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