唐代“酒家胡”述考

唐代的“酒家胡”来自域外,在当时中原地区的文化和经济活动中发挥过相当的作用。本文对“酒家胡”的族属、“胡姬”的指称范围、“酒家胡”的经营特色和盛行时代、分布地域,及其在东西方文化、经济交往中的情况和作用作了考证与研究。