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食品中磷的流动注射分析

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摘要本研究的目的在于将流动注射分析(FIA)应用于食品中磷的测定,结果表明流动注射法测磷可达120样/小时,且准确度和精密度很好。

作者曹红游京晶吴振威李冬梅

机构地区江苏省食品发酵研究所

出处《江苏食品与发酵》 1992年第1期21-23,38,共4页 Jiangsu Food and Fermentation

关键词流动注射分析食品磷

分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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江苏食品与发酵

1992年第1期

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