利用食品及发酵工业废液有关技术的进展(一)

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摘要一、各种废液的利用及有关技术食品及发酵在国内外皆是主要行业.基本以农产品为原料,在生产过程中,除主产品外,有较多的糟粕和大量的废液;其中含有碳水化合物、蛋白质、纤维素等,本无毒性.

作者常尚智

机构地区徐州酿酒总厂

出处《江苏食品与发酵》 1992年第1期26-30,共5页 Jiangsu Food and Fermentation

关键词废液成份沼气发酵饲料蛋白蛋白质含量固形物得率粗蛋白质纤维素去污率技术

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江苏食品与发酵

1992年第1期

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