酒精生产中甲醇的产生与去除

我国发酵法酒精工业起源于1906年,是在酿造的基础上发展起来的。随着社会的不断进步,酒精行业不断推行一系列的技术改革,在推广应用生料双酶法糖化发酵、低温蒸煮、活性干酵母、固定化酵母、新型蒸镏方法、蒸馏设备及微机技术的应用方面都取得了很大的进步,我国酒精年产量已达三百万吨以上,约居世界第四位。