包装贮运

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摘要 <正〉941029 聚乙烯薄膜包装对苹果风味保持和挥发性物质生成的影响=Polyethylene packaging on Flavot Reten—tion and Volatile production of‘Starking Delicious’Apple[期刊、日]/园艺学会杂志,1993,62(1)。

出处《食品文摘》 1994年第1期9-12,共4页 Food Abstract

关键词香蕉果实聚乙烯薄膜包装保鲜期气调贮藏表面处理后效应苹果品质乙烯吸收处理乙烯吸收剂脱氢醋酸

分类号 TS [轻工技术与工程]

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