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卫生检测
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摘要
黄曲霉是玉米、花生、棉籽等种子发霉时由霉菌产生的一种致癌毒素。传统分析方法从试样中提取黄曲霉的得率低。
出处
《食品文摘》
1994年第2期14-21,共8页
Food Abstract
关键词
卫生检测
有机氯农药
色谱法
试样溶液
大蒜提取液
光度法
食品与发酵工业
标准曲线
抗坏血酸含量
分析方法
分类号
TS [轻工技术与工程]
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食品文摘
1994年 第2期
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