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摘要 〈正〉951090 甲壳类壳的处理方法[专利,日]/特许公报,平5一4067 951092 出口冻扇贝柱生产工艺〔期刊,中〕/水广科学.1994(5),37—38 原料冲洗士壳,士净外膜及边裙.海水冲洗。控水10分钟。
出处 《食品文摘》 1995年第1期22-24,共3页 Food Abstract
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