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摘要
试验利用脱水橙子果皮,压榨其母液,然后选用三种黑曲霉(Aspergillus niger )NR-
出处
《食品文摘》
1995年第2期42-46,共5页
Food Abstract
关键词
柠檬酸
脂肪酸
复合膜
水解液
家禽副产品
营养粉
纤维索
乙酸乙酯
黑曲霉
加工方法
分类号
TS [轻工技术与工程]
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食品文摘
1995年 第2期
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