微生物、食用菌

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摘要胡萝卜素存在于植物的花、果实和根部，也存在于真菌的细菌中。生物合成是来源途径之一。

出处《食品文摘》 1996年第1期35-38,共4页 Food Abstract

关键词食用菌姬松茸微生物小白球菌菌丝体多糖含量深层发酵工艺条件火菇素葡聚糖

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食品文摘

1996年第1期

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