期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

综合利用

原文传递
导出
摘要 工艺流程：鲜骨→清洗→蒸煮（1.5.3.0kg/cm^2.12h。
出处 《食品文摘》 1996年第1期41-45,共5页 Food Abstract
关键词 纤维素 苦瓜素 多不饱和脂肪酸 酒石酸钙 生物类黄酮 花生渣 食品冷冻干燥 工艺流程 谷维素 期刊
分类号 TS [轻工技术与工程]
  • 相关文献
食品文摘
1996年 第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部