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摘要 文中介绍了膨化机的现状和功效,着重提出了膨化机的研究设计方向。(1)螺杆:应采用分段积木式结构,可根据不同膨化对象,设计出单、双头螺杆段,直、斜棱螺杆段,正、反向螺杆段,以及其他各种底径与螺距均在变化的螺杆段和各种形状的捏和凸块,并通过分析和试验,自由选择各段螺杆段组合套在心轴上,
出处 《食品文摘》 1996年第3期13-15,共3页 Food Abstract
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