粮谷豆类

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摘要 963076“九五”我国碾米工业科技发展的机遇和方向[期刊,中]/粮食与饲料工业,1996(1),1—6 我国科技发展“九五”计划所设立的8个专题,把粮油食品包含在第二专题中,该专题的子项“农副产品加工与流通”中明确了稻谷流通加工新型产业化模式的研究与示范的攻关任务,主要研究稻谷就地脱壳,稻壳煤气发电,

出处《食品文摘》 1996年第3期20-22,共3页 Food Abstract

关键词碾米工业科技甜玉米小麦粉大豆蛋白豆腐坯粮食与饲料工业发酵豆乳操作要点粮谷科技发展

分类号 TS [轻工技术与工程]

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食品文摘

1996年第3期

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