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饮料工业

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摘要 1995年全国饮料总产虽丛1128万吨，平均年增长75万吨。1996年仍以10%以上的速度发展。

出处《食品文摘》 1998年第2期18-24,共7页 Food Abstract

关键词小麦胚芽保健饮料饮料工业嗜热链球菌保加利亚乳酸杆菌糯米汁发酵剂流质纤维加工工艺期刊

分类号 TS [轻工技术与工程]

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食品文摘

1998年第2期

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