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包装贮运

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摘要包装贮运９６６０２８用于包装熟火鸡的玉米醇溶蛋白材料＝Ｃｏｒｎｚｅｉｎｐａｃｋａｇｉｎｇｍａｔｅｒｉａｌｓｆｏｒｃｏｏｋｅｄｔｕｒｋｅｙ［期刊，英］／食品科学杂志，１９９６，６１（２），４１５～４１７，４２１比较研究了添加丁化羟基苯甲醚（ＢＨＡ）、细...

出处《食品文摘》 1996年第5期11-14,共4页 Food Abstract

关键词降解塑料包装材料乳酸钠技术与装备胡萝卜素氧化褐变品质变化吸附作用贮藏温度茶多酚

分类号 TS [轻工技术与工程]

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食品文摘

1996年第5期

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