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包装贮运

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摘要包装贮运９６６０２８用于包装熟火鸡的玉米醇溶蛋白材料＝Ｃｏｒｎｚｅｉｎｐａｃｋａｇｉｎｇｍａｔｅｒｉａｌｓｆｏｒｃｏｏｋｅｄｔｕｒｋｅｙ［期刊，英］／食品科学杂志，１９９６，６１（２），４１５～４１７，４２１比较研究了添加丁化羟基苯甲醚（ＢＨＡ）、细...

出处《食品文摘》 1996年第6期7-9,共3页 Food Abstract

关键词热激处理快餐具纸浆模压装贮呼吸速率果实微波照射时间比对骤冷处理货架期

分类号 TS [轻工技术与工程]

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食品文摘

1996年第6期

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