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摘要综合利用９６６１４２辣椒的综合利用〔期刊，中〕／中国土特产，１９９６（４），１１一、果实的加工利用：辣椒红色素（动植物油浸泡辣椒皮或辣椒粉，然后分离油中色素；烷基酮或烃提取色素）；辣椒酱；辣椒脆片；低糖辣椒果脯（采用真空浸渍技术）；二、叶子的加工利用...

出处《食品文摘》 1996年第6期33-33,共1页 Food Abstract

关键词综合利用加工利用蛋壳粉辣椒红色素辣椒叶综合开发利用化妆品辣椒酱回收贵金属加工方法

分类号 TS [轻工技术与工程]

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9李淑芳.动植物防身“三十六计”[J].奇闻怪事,2011(2):62-63.
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食品文摘

1996年第6期

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