在维也纳,有机是一种传统

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摘要 "有机",对于生活在21世纪的我们而言,是一种风尚。然而,过去那些根本没有防腐剂、色素等各种添加剂的年代,纯手工、天然的制造过程和产品只是一种再正常不过的存在。拜访维也纳备受赞誉的Relais&Chateaux酒店集团成员及美食餐厅Taubenkobel,发现从这里延伸出去的各个合作供应商,正是表现这种传统的最佳佐证。

作者 Carol 凌洛单思人

出处《商务旅行》 2011年第12期112-115,共4页 Business Travel

关键词制造过程果醋饮食文化食材小型超市酿醋黑醋酸性食物滴瓶有机食品

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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