β-环糊精包合薄荷油制备工艺的研究

目的:建立一种β-环糊精包合薄荷油的方法。方法:采用饱和水溶液法对薄荷油的β-环糊精包合工艺进行了考察,并对工艺条件进行优选。结果:饱和水溶液法对薄荷油的β-环糊精包合工艺是可行。结论:优选的包合条件为β-环糊精与薄荷油的投料比为6:1,包合温度为50℃,搅拌3h。在此条件下包合率较高。