怎样种木耳菜

木耳菜又叫胭脂菜、豆腐菜,学名落葵,原产我国,并非日本引进。其嫩叶(梢)供食用,煮汤、凉拌,炒食均可,质地滑嫩,略似菠菜。 木耳菜耐热、耐湿,在高温多雨季节也能正常生长,病虫害也少,一般不需用药剂防治;但不耐寒,遇霜茎叶即枯死。 种植技术:①育苗或直播。