期刊文献+

蕨菜干的加工

下载PDF
导出
摘要 近年来,被国内外营养学家誉为森林蔬菜,大有压倒群芳之势,市场上总是供不应求。 蕨菜营养非常丰富,经检测,每百克蕨菜中含蛋白质1.6克,脂肪0.4克,糖10克,还富含钙、磷、铁。
作者 崔立山
出处 《山西农业(致富科技版)》 1994年第8期16-16,共1页
  • 引文网络
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部