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粮油科技在发展粮食经济中的作用

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摘要 粮油科技在发展粮食经济中的作用郑建平粮油科技是粮食工作的一部份,它研究的是粮食、油脂、食品及饲料的营养、深加工及综合利用、资源开发、储藏保鲜、科技情报、科技管理等粮食系统各部门在生产、经营等各个环节中的应用技术和基础科学。随着国民经济建设的发展及人民...
作者 郑建平
机构地区 肇庆市粮食局
出处 《商讯(商业经济文荟)》 1995年第5期36-38,共3页
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