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冷饮古今谈

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摘要冷饮古今谈李秀松冷饮（全称应是冷冻饮食品），是粤语对冰淇淋的俗称；冰淇淋又写作洋激凌，是从英文名“ＩｃｅＣｒｅａｍ”翻译而成的。它的译法有点奇特，前一个字是译意。后一个字是译音。称得上是中西合壁的译法；而其形成和发展也带有点中西合壁的因素在内。因为它...

作者李秀松

出处《商讯（商业经济文荟）》 1995年第5期60-60,共1页

关键词冷冻机械冰淇淋冷冻厂广州市中西合壁韶关地区机械制造冷冻食品技术发展英文名

分类号 F7 [经济管理—产业经济]

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商讯（商业经济文荟）

1995年第5期

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