关于浙江省农村群宴食品安全问题的调研及建议

近年来我国农村群宴活动引起的食品中毒事件屡屡发生,已逐渐成为食源性患疾防治工作的瓶颈,严重影响了食品安全的防制工作。经过实地调查以及对调查数据的分析,笔者从群宴举办的普遍性、群宴参与的聚集性、安全意识的缺乏性等角度着手,深入分析各个特点背后深层次的原因,最后结合实际情况对提出相应的对策与分析。