对我市发展罗氏沼虾养殖的浅识

罗氏沼虾又名马来西亚大虾,是一种长臂淡水虾。原产于印度洋、太平洋区域,生长在淡水或咸淡水水域中。在东南亚地区天然水域里,雄虾可长到40cm,体重达600克;雌虾体长25cm,体重也有200克。它具有个体大、生长快、食性广、易养殖以及养殖周期短等特点。据分析,罗氏沼虾肉含有蛋白质20.5%,脂肪0.48%.水分77.83%以及丰富的锰。